用餐時間:2015.12.26 中午12點半
用餐人數:4人
用餐費用:每人約 $200~$260
店家名稱:土三寒六讚岐烏龍麵( 一店)
店家地址:台北市大安區復興南路一段126巷6號1樓
東區做為美食的一級戰區
很多店家在這裡都撐不了多久
土三寒六在安東街與復興南路這區卻有著三間店鋪
看來這家店真是別有來頭。
這天中午和幾位朋友約在復興南路上的一店碰面
外面其實有不少人在候位
由於事先訂好位,我們並不須要等太久就可以直接入座
(小提醒:人數得要到齊才能進入喔!)
看了一下menu,選擇很多,分量有分大/中/小
中碗價位大多落在200上下
食量較大的話建議選擇大碗才吃得飽
聽聞這家的炸雞塊不錯吃
筆者選擇了【王國烏龍麵】(大碗,$260)
看起來很樸( ㄆㄨˇ)實(ㄊㄨㄥ)的一碗烏龍麵
清澈的湯頭、四片薄叉燒、四塊炸雞塊
加上一片看起來非常普通的魚板
先來淺嘗一點湯頭吧!
沒想到,一喝簡直~~~~驚為天人~~~~~~~~~~~
不誇張,簡直就是小當家裡面美味的光芒蔓延到這來了
喝起來非常甘甜,會讓人想把整碗湯喝光
接著再嚐一條傳說中的讚歧烏龍麵
Q彈滑順的口感,小當家的光芒又再次出現~~~~~~~~~
原來傳說中的真正的讚歧烏龍麵是這樣的口感啊!
叉燒的部分因為切得很薄所以入口即化
炸雞塊外皮非常酥脆,即使泡在湯中也不會爛掉,肉汁鮮甜
建議可以先吃幾塊雞塊再開始吃麵
整體來說非常完美
這實在是一言難盡,有請各位客官自行前往品嘗。
友人點的【叉燒烏龍麵】
一樣是外表樸實,附著四片薄叉燒的烏龍麵
湯頭光澤偏紅是因為她選擇辣味
店內是添加"辛味噌",而不是七味粉或辣椒粉
所以嚐起來是很溫和的,一樣很甘甜但會較原味鹹一點
總結以上,
誠摯推薦大家有機會要來嚐嚐土三寒六讚歧烏龍麵
雖然以烏龍麵來說價格並不便宜,但真的是值回票價啊!
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